Zucchine ripiene
Ingredienti: Zucchine; uova; pane e pecorino grattugiato(q.b); aglio e prezzemolo tritato(q.b); olio; sale e se si vuole un cucchiaio di zucchero. Fate bollire le zucchine, una volta cotte, tagliatele in cilindri di uguale grandezza e svuotatele della parte interna. In una ciotola amalgamare le zucchine(la parte interna) con l’uovo(per 3 zucchine io ne ho usato … Leggi tutto