Primi piatti Sardi

Gnocchetti alla crema di pecorino

Ingredienti:

  • Gnocchetti(o qualsiasi altro formato di pasta);
  • crema di pecorino.

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata. In una terrina mettete la crema di pecorino con un cucchiaio di acqua di cottura e mescolate bene. Quando la pasta è pronta, mettetela nella terrina con il condimento, amalgamate bene e servite. Una ricetta semplicissima che delizierà il vostro palato. La crema di pecorino(sia normale che piccante) si può trovare in tutti i negozi di prodotti tipici sardi.

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