Seadas

Ingredienti Per la pasta: semola rimacinata di grano duro, acqua calda (ma non bollente), sale, olio e.v.o.   Per il ripieno: formaggio fresco, scorza di … Read more

papassinos dolce sardo

Papassinos

I papassinos, detti anche a seconda delle zone pabassinas o papassini, sono dolci tipici della tradizione sarda che prendono il nome dal nome di uno … Read more

Mandorlini

Ingredienti: farina di mandorle, zucchero, chiare d’uovo, scorza di limone e di arancia, aroma liquido all’arancia, lievito per dolci, mandorle a fette.   Montate a … Read more